伊王島に暮らす｡487(ミナ採り)

今の時期は大潮でなくても､潮の退きが大きい時期です｡風も収まったのでミナ採りに出かけました｡

今日の干潮時刻は､17:20なので16:40に家を出ました｡場所はここ｡

先客が一人有りましたが､この人はアサリを掘っていました｡アサリは､近所の人が二月になると掘り始め出すので､もうこの時期はほとんど有りません｡元々少ないのです｡粒は小さいのですが､味がものすごく濃いので少なくても十分目的は達します｡

私たちは､波打ち際の石をひっくり返して､ミナを採ります｡この付近の人たちは､ミナを採らないので､20分も採ると､ボールに一杯採れます｡必要な量だけ採れば帰ります｡

これを塩水でさっと茹でると､塩気と磯の香りでビールには最高です｡

この量で二回分のビールのつまみに十分の量です｡

四月に後二､三回行けるでしょう｡

明日は､高島へ行ってみようかと思っています｡